boucherie
Terme
boucherie
Description
02.02.01.03
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économie
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artisanat
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4 Bibliographies
- Le patrimoine des communes de la Seine-Saint-Denis, Brégeau Clotilde, Jankowski de Niewmierzycki Laurence, Lamare Didier et (al.) (1994)
- Saint-Denis fouille de la rue de la Boulangerie : Etude archéozoologique du remplissage du fossé de Charles le Chauve (Fin IXe-XIe siècle)., Frère, Stéphane (1996)
- Tremblay-en-France, Château Bleu. 93 33 073 (Seine-Saint-Denis). DFS de sauvetage urgent (25/08/1997 - 31/01/1998), Frère, Stéphane, Héron, Claude (dir.) (1998)
- Etude archéozoologique : l’atelier de pelleterie de l’aire 18, le remplissage des fossés de Charles le Chauve., Yvinec, Jean-Hervé (1990)