céréaliculture
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céréaliculture
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02.01.10.03
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économie
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3 Bibliographies
- Seine Saint-Denis autrefois., Aubert Jean (1986)
- Ferme, entreprise, famille : grande exploitation et changements agricoles : les Chartier, XVIIIe-XIXe siècles., Moriceau, Jean-Marc, Postel-Vinay, Gilles (1992)
- Les fermiers de l’Île-de-France : L’ascension d’un patronat agricole (XVe-XVIIIe siècle)., Moriceau, Jean-Marc (1994)