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Un prieuré bénédictin est fondé à Gagny la fin du 11e siècle par Adèle de Champagne, épouse du comte Thibaut III, et placé sous la dépendance de l’abbaye Saint-Faron de Meaux. Les prieurs, seigneurs de Gagny, déclarent posséder un "“chasteau clos de murailles, tourelles et fossés plains d’eau, pont-levis et marques de chastel et maison seigneuriale”. Le prieuré est est mis en commende au 15e siècle, vraisemblablement en 1433. La chapelle est reconstruite à la fin du 16e siècle, en 1601 au plus tard. Le prieuré est transtéré à Maison Rouge en 1654. En 1786, les anciens bâtiments du prieuré, situés dans le village, sont ainsi décrits : "Prison et geôle, un pressoir à noue, quelques autres bâtiments joignent icelui, partie du tout en masure, un jardin de deux arpents appelé le Clos du Prieuré, jadis entouré de murailles".
- Inventaire des établissements religieux de Seine-et-Oise., Archives départementales de Seine-et-Oise ([ca 1943])
- Recueil historique des Archevêchés, Evêchés, Abbayes et Prieurés de France. Tome Premier : Province ecclésiastique de Paris., Beaunier (1905)
- Le prieuré Saint-Fiacre de Gagny., Blaise René (1960)
- Un village de la banlieue parisienne : Gagny., Guyonnet, Georges (1974)