Usine de torréfaction Mokarex, actuellement désaffectée

En 1948, la société Mokarex ouvre à Épinay-sur-Seine une usine de torréfaction du café à l’emplacement d’une ancienne laiterie présente sur le site depuis 1934. L’établissement s’étoffe progressivement pour aboutir en 1956 à une usine présentée dans les publicités de l’entreprise comme "la plus moderne d’Europe". Une illustration du passage à l’échelle^? industrielle de la torréfaction du café bien loin de l’image de la brûlerie traditionnelle. L’usine comprend ainsi toutes les étapes de la chaîne de transformation qui s’organisent rationnellement autour d’espaces de circulation du produit. Le café vert livré par camion est introduit dans l’usine par un accès dédié, puis est stocké, torréfié, empaqueté, entreposé puis expédié, toujours par camions, depuis une seconde cours ouverte sur rue. Un second bâtiment, initialement occupé par la laiterie, reçoit les fabrications de la boisson "mokaglass" et du café moulu, ainsi que leur conditionnement en bouteille, bocal et boîte. Une cheminée d’usine en béton armée est placée au croisement des deux constructions.
Les services de caisse et d’administration, puis les bureaux de la direction, sont installés dans deux bâtiments répartis de part et d’autre de l’entrée sur rue. Enfin, un dernier atelier consacré à la fabrication des figurines publicitaires en plastique se trouve dans le bâtiment de torréfaction à côté du vestiaire et du réfectoire.

Bien que cette implantation soulève de nombreuses plaintes de la part de riverains contre les vibrations, bruits, poussières et odeurs, l’établissement s’étend au cours des années 1960 pour répondre à l’élargissement de la gamme des produits de la Société nouvelle des torréfacteurs et Mokarex réunis : café Pecorex et Mokarex, Dekareve, Rex café, orge torréfiée Orgerex, chicorée du nord, chocolat à croquer Chocorex. L’usine s’étend dès lors sur près de 7 000 m² et emploie 110 personnes. Vers 1965, un nouvel atelier à étage est construit dans le prolongement du premier pour rejoindre la rue du Chemin de Vert. Entre 1969 et 1971, un second ensemble composé de quatre halles est élevé à l’angle du terrain (non visité).
Intégrée au groupe Legal, l’activité perdure jusqu’en 1985, date à laquelle le site est repris par plusieurs entreprises qui y pratiquent du stockage ou de l’artisanat. Les locaux sont désormais désaffectés.

Plusieurs fois remaniés, les bâtiments témoignent des différentes phases d’évolution de l’activité. L’atelier de torréfaction s’élève sur deux niveaux couverts d’une toiture à long pans. Les façades sont percées d’ouvertures en bandeaux séparés par des meneaux^? de ciment. Le pignon^? sur rue a été tronqué et flanqué en partie haute du nom "MOKAREX" en incrustation de pavées de verres colorés. L’ancien bâtiment de la laiterie s’élève sur trois niveaux disposés en terrasse^? et couverts d’une toiture en appentis. Comme le bâtiment précédent, les façades sont percées d’ouvertures formant bandeaux et séparées par des meneaux de ciment armé. L’un et l’autre ont perdu leurs quais de chargement, auvents en pavées de verre et menuiseries horizontales, qui conféraient à l’ensemble une composition homogène aux références Modernes. Les deux bâtiments de bureaux couverts de toiture terrasse présentent les mêmes éléments de composition. Leur étage se distingue par le percements d’oculi pour l’un et des ouvertures comblées de pavée de verre à fond rond pour l’autre. L’enseigne "MOKAREX" datant des années 1950-1960 figure encore en lettres rouges sur la façade des bureaux. Enfin, le bâtiment de 1965, s’ouvrant^? sur la rue du Chemin Vert, et à la fonction indéterminée, s’élève sur trois niveaux. Il s’articule avec une construction plus basse qui, comme les précédentes, est édifiée en béton armé^? avec ouvertures en bandeaux présentant toutefois ici une proportion importante de pavées de verre. Détail supplémentaire, les piliers du portail d’entrée sont couronnés de décors en béton représentant des paquets de café Mokarex. On observe un soin similaire attribué à la clôture de l’entrée principale contribuant à maintenir une certaine homogénéité de l’ensemble.

Illustrations

Epinay-sur-Seine ; usine de torréfaction Mokarex, actuellement désaffectée - pignon de l’atlier de torréfaction

N° 1035259 - jpg - 806 × 392 pixels Détails

Crédits	Antoine Furio © Département de la Seine-Saint-Denis
Dimensions	806 × 392 pixels
Résolution	0.3 Mpx
Poids	362 kio
Date	21 juin 2014
Fichier	20210721_135838_vgn.jpg

Epinay-sur-Seine ; usine de torréfaction Mokarex, actuellement désaffectée - buvard publicitaire représentant l’usine vers 1960

N° 1035261 - jpg - 649 × 431 pixels Détails

Crédits	Collection privée © D.R.
Dimensions	649 × 431 pixels
Résolution	0.3 Mpx
Poids	283.6 kio
Date	21 juin 2014
Fichier	137_001_vgn.jpg